Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

thịt vịt Cách làm thịt nướng nem rim chua cay mức lảu êch goi thap cam rau lươn nấu cháo quả cầu lá công thức làm bánh bao cach lam cang cua bach hoa ot ngam lekima trang trí nhà đẹp Nhat do xao thịt ngâm mấm bò nướng sả dua xanh bò trộn thính Thiên Trúc đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon nuoc mat suong sau hat e ngon nhân bánh trung thu cà kho tom sot thom chua ngot ngon cổ bánh tổ chao an dam Tom rang trà sữa Việt nhóm Ca hoi bo xao cay ngon Gừng meo sạm lam cocktail b52 ngon đô uô ng nhiều giò trứng kho thịt tố BÃ Æ cach lam oc heo chien gion ăm Cún Khang ăn ngon mỗi ngày Ánh sáng mặt trời mì ý bánh cong cupcake nhung do Táo mắm gà quay xả ớt cach nau pha lau Cật Cún Khang Bánh canh cá lóc bo kho sa cach lam mit nhoi thit hap Nặn đất sét bánh trung thu cá mướp hương xào Ba Nước lọc Tỉa thịt gà làm bánh chao ca loc chao mong gio cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu Say Nông Bánh mì xíu mại kem sữa mбє món tôm rim cháo bí đỏ tự làm tiramisu xào khoai tây rim sườn cốt lết sốt món nướng cach lam ech xao sa ot món ăn việt nam nuoc chanh quẠche thai top những thực phẩm giàu axit folic dành cach lam banh ngon cá hồi nướng com ca ri mỡ heo món ngon Lạng Sơn mẹo làm kem cach nau xoi cach lam bun thit vien mẹo thịt cuộn thơm NEM chua đá lạnh món ngon từ cốm Dưa nuoc duong banh nuong soup bí đỏ chiều thứ 7 ăn gì trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa cach lam cuon rong bien ga tram cha ca chien banh trang tron bột nghệ thit kho coca cola món miến ngon Ca rô kho món chay lạ miệng món mặn mam du du che buoi Ngộ đồng hồ treo tường Mia làm xôi nếp cẩm